L’atelier maraîchage a lieu quatre fois par semaine depuis la mise en place du DARIC. Il est encadré par deux salariés, Miléna et Michel (pair-aidant), qui travaillent avec 4 à 5 bénéficiaires.
Culture saine
Toute notre production est naturelle : sans engrais, sans pesticide mais aussi complètement réalisée à la main.
Permaculture
Cet atelier se tourne désormais vers la permaculture : la période hivernale permet la préparation et la mise en œuvre du terrain.
Vente sur le marché
Elle est ensuite vendue au marché de la Ville de Brumath où Auriane, Sylvie et un bénéficiaire tiennent un stand chaque mercredi de 8h à 11h45.
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